canard à foie-gras du sud-ouest IGP

La ferme du Metera est une entreprise familiale dont l’activité agricole principale est l’élevage de canard sur la commune de Perquie (40190-Landes).

Nos produits sont issus de la transformation de nos canards IGP (indication géographique protégée) SUD OUEST élevés en plein air afin d’obtenir un confort animal bien supérieur aux normes Européennes, ainsi que des canards musclés avec une croissance nettement plus aboutie.

Nous nous inscrivons sur l’ensemble de la production, nous faisons grandir nos canardsdans nos parcs extérieurs et nous amenons nos volailles jusqu’à la dernière étape.

Ce qui nous permet de garantir l’origine ainsi que la qualité de nos canards.

Depuis des années nous nous efforçons de préserver l’élevage en plein air mal grès les différents événements qui ont touchés la filière.

Nous nous sommes diversifiés de ce fait. il est donc possible de nous retrouver en direct ou par le biais de notre site internet.

Notre souhait est de pouvoir faire connaitre nos spécialités dans le Sud-Ouest et au delà.”